Projeto na Escola Ethanil de Campo Mourão aproxima crianças da origem dos alimentos
A Escola Municipal Professor Ethanil Bento de Assis está desenvolvendo o projeto “Pequenos sabores, grandes histórias: a rota da alimentação escolar”, idealizado pela professora Rhaíssa Souza, com os 20 alunos da turma Infantil IV Integral, com faixa etária de 4 anos.
O projeto integra as ações do Programa Agrinho, uma iniciativa que promove a educação contextualizada, incentivando reflexões sobre temas como cidadania, meio ambiente, saúde, trabalho e produção sustentável.
O objetivo principal é despertar nas crianças a consciência sobre o percurso dos alimentos até a merenda escolar, valorizando a agricultura familiar, a alimentação saudável e o trabalho cooperativo que sustenta essa cadeia. A proposta busca aproximar os alunos da realidade do campo, promovendo experiências significativas que conectam o cotidiano escolar ao mundo ao seu redor.
A motivação surgiu do desejo de mostrar às crianças – de forma vivencial e lúdica – que o alimento tem história, tem dedicação, tem carinho, e que por trás de cada refeição existe um processo construído com responsabilidade e um trabalho árduo.
Durante a trajetória do projeto, os alunos participaram de várias atividades significativas: visita à propriedade rural de um agricultor familiar no Barreiro das Frutas, vivenciando de perto a realidade do campo; visita à Cooperativa Agroindustrial dos Produtores Familiares de Campo Mourão (Coafcam), onde observaram a separação dos alimentos realizada pelos agricultores familiares; visita à cozinha da escola, onde puderam entender como os alimentos são preparados pelas cozinheiras até chegar ao prato.
Palestra educativa com a nutricionista municipal Cíntia Gomes, que explicou de forma acessível a importância de uma alimentação saudável e como é realizado o cardápio escolar e a compra dos alimentos. Atividades lúdicas realizadas pelos alunos para fixação do conteúdo, como a confecção de maquetes em casa, junto às famílias, representando os conhecimentos adquiridos. As maquetes foram apresentadas no Dia da Família na Escola, em uma exposição aberta à escola para alunos e pais; atividade artística com carimbo de alimentos em panos de prato, que foram entregues como lembrança às famílias durante o evento.
Além dessas atividades como parte das ações do projeto, também foi realizada uma atividade integrativa com as famílias, onde os responsáveis foram convidados a participar de um momento especial na escola. Utilizando frutas fornecidas pela cooperativa Coafcam por meio do PNAE, e frutas doadas, os pais e crianças criaram pratos animados e criativos, transformando a alimentação saudável em uma experiência divertida e afetiva. Essa vivência reforçou os laços entre escola e família, além de estimular o interesse das crianças pelo consumo de frutas de forma lúdica.
O projeto contou com o envolvimento e apoio essencial da Coafcam, da própria escola, da Secretaria Municipal de Educação de Campo Mourão, além do apoio do presidente da cooperativa, Claudinei Fernandes, e da nutricionista Cíntia Gomes. A ação também recebeu o patrocínio da loja Elros Ki Barato, de Peabiru, para a confecção das camisetas temáticas usadas pelos alunos.
Crianças nessa faixa etária costumam acreditar que os alimentos têm origem no mercado. Trazer a realidade para o conhecimento delas desperta a curiosidade e transforma a experiência em uma poderosa fonte de aprendizagem. Estamos mostrando que o alimento tem origem, tem quem cultive, quem prepare e quem se dedique diariamente para que ele chegue com qualidade até nossos estudantes. Envolver as crianças nesse processo é semear respeito e gratidão desde cedo, destacou a professora Rhaíssa.
Segundo a docente, com essa iniciativa, a escola planta uma semente que vai além da sala de aula: cultiva consciência, empatia, valorização do campo e respeito ao trabalho de quem produz no trabalho cooperativo e familiar.
