Diego Drush ministra palestra sobre vendas para o ramo gastronômico

Continuam abertas as inscrições para a palestra “Estratégias de Vendas para o Setor Gastronômico”, que o jornalista, barista e organizador do evento Brasil Coffee Festival, Diego Drush, profere em Campo Mourão nesta terça-feira (2). O evento será realizado a partir das 15h30min no auditório da Associação Comercial e Industrial (Acicam).

As vagas são limitadas e os interessados devem se inscrever pessoalmente na Acicam ou pelo telefone (44) 3518 8000 ou 44 8455 3595, em horário comercial. A entrada é a doação de um quilo de alimento não perecível, com toda a arrecadação destinada a entidades filantrópicas de Campo Mourão.

A capacitação acontece dentro da estratégia e objetivos do Festival Campo Mourão no Prato e é voltada sobretudo para os participantes da promoção, que está em sua sexta edição. Atualmente o festival é realizado duas vezes por ano – edição de verão e edição de inverno -, acumulando sucessivos recordes de estabelecimentos participantes e de pratos servidos.

Na última edição foram comercializados mais de 40 mil pratos, alcançando um faturamento recorde de R$ 2,5 milhões – 28,4% a mais que a edição anterior. Quase uma centena de estabelecimentos participou da promoção, que é mais do que um evento gastronômico: é um modelo de desenvolvimento.

A realização do Festival Campo Mourão no Prato envolve a Secretaria Municipal de Inovação e Desenvolvimento Econômico, a Associação Comercial e Industrial (Acicam), o Conselho de Desenvolvimento Econômico (Codecam) e a Unespar (através do curso de Turismo).

O Brasil Coffee Festival, organizado por Diego Drush, é o maior e mais tradicional festival de café do país. Ressaltam os organizadores da palestra que o evento constitui-se em oportunidade única para aprender técnicas práticas e fortalecer ainda o empreendimento do participante dentro do Festival Campo Mourão no Prato e no dia a dia.