Cerveja reidrata tanto quanto a água

Um estudo espanhol apresentado nesta terça-feira (20) em Bruxelas, na Bélgica, durante o Simpósio Europeu de Cerveja e Saúde conclui que depois do exercício físico, tomar cerveja moderadamente é tão eficiente quanto beber água para reidratar o corpo.

Manuel Castillo, pesquisador da Universidade de Córdoba, queria investigar se o hábito de tomar a bebida depois de uma atividade física faz mal. Segundo o médico não se encontrou nenhum efeito específico e nenhum negativo que possa ser atribuído à ingestão de cerveja em vez de água.

Para o pesquisador, a atuação da cerveja, nesse caso, é exatamente igual à da água, desde que não haja nenhuma contraindicação especial e for ingerida em quantidade moderada. A quantidade moderada segundo o estudo foi de 660 ml, que equivale a uma garrafa ou duas latinhas.

O médico Ramón Estruch, do Hospital Clínico de Barcelona, explicou que o álcool contido na cerveja possui certos efeitos positivos, que se somam a componentes não alcoólicos que também fazem bem à saúde, como os polifenóis. Estruch afirma que o consumo – moderado – da cerveja ajuda na prevenção de acidentes cardiovasculares, graças a seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios das artérias. Isso leva à melhora da pressão arterial, baixa o colesterol ruim (LDL) e aumenta o bom (HDL), entre outros benefícios.

O médico ressaltou também que os benefícios só aparecem dentro de um padrão de alimentação saudável.