Região

“Um brinde ao vinho” será tema de workshop em Mamborê

Nesta sexta-feira, a Associação Comercial e Industrial de Mamborê (Acimam) estará promovendo um workshop sobre o vinho. “Um brinde ao vinho” será o tema da palestra, com informações relevantes sobre a bebida, incluindo degustação e harmonização com vinhos, ao longo de 3 horas de duração.

O evento começa às 19h30, no salão de eventos da Loja Maçônica de Mamborê e os interessados em participar poderão entrar em contato com a a Acimam. O valor é de R$ 150,00, enquanto os filiados da entidade terão 25% de desconto. A realização é da Acimam, em parceira com a Fecomércio do Paraná e Sebrae. Mais informações na Acimam, ou pelo telefone da entidade: (44) 3568-1328. (Com informações trnoticias.com.br)

Menu/harmonização do workshop

Entrada

- Salada de Folhas Verdes com Redução de Vinagre Balsâmico e Parmesão

Harmonização: Chardonnay

Prato principal

- Talharim com ragu de carne e tomate confit

Harmonização: Malbec

Sobremesa

- Panna Cotta com coulis de frutas vermelhas

Harmonização: Moscatel