O Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Santa Cruz, em Campo Mourão está desenvolvendo o projeto Horta Escolar com as crianças do maternal III A. A atividade, que incentiva a educação alimentar, foi criada pelas professoras, funcionários e estudantes, que mesmo pequenos aprendem a importância de uma alimentação saudável.
A horta se tornou um espaço alternativo para aquisição de aprendizado sobre alimentação e nutrição, podendo ser considerado um laboratório vivo onde as crianças experimentam diversas experiências, tornando o contato com os alimentos mais atraente e prazeroso, motivando assim o uso de uma alimentação mais nutritiva e saudável, segundo informou a direção do CMEI.
A participação efetiva das crianças nas práticas de preparação dos canteiros, sementeira, transplante de mudas, colheita e consumo diário das hortaliças é essencial para a conscientização deste processo. As verduras, sempre fresquinhas, garantem o reforço na merenda escolar de todos.