Festa da Vaca Atolada confirma nova atração musical; convites seguem à venda

A XXVI Festa da Vaca Atolada, prato típico de Boa Esperança, confirmou mais uma atração para a programação musical. A Banda Café Society foi anunciada nesta semana pela comissão organizadora e abrirá a agenda de shows da festa. A procura pelos convites para o almoço típico segue intensa.

Além da Banda Café Society, a programação contará com show da dupla sertaneja Maiara & Maraisa, uma das principais atrações da festa. A organização orienta que o público garanta o ingresso com antecedência. O almoço da Vaca Atolada será realizado no dia 26 de julho.

Os convites custam R$ 185,00. Crianças de até 7 anos completos não pagam. Os ingressos estão sendo comercializados em Boa Esperança e também nas cidades de Campo Mourão, Goioerê, Janiópolis, Juranda, Mamborê e Ubiratã. Os pagamentos podem ser realizados via PIX, dinheiro ou cartão, conforme disponibilidade nos pontos de venda.

A Vaca Atolada é o prato típico mais apreciado da Comcam. A receita leva cerca de 30 ingredientes para o preparo. O prato é preparado durante 12 horas, consiste em cozinhar a costela e o músculo (cortados em quadrados de 4 cm) desossados com bacon e linguiça calabresa defumada.

Durante o processo de cozimento, são acrescentadas a cada etapa a mandioca e a mandioquinha. O segredo deste prato está em não permitir que as mandiocas cozinhem a ponto de virarem purê misturado com a carne. Assim, quando o prato está pronto, cada ingrediente é facilmente identificado.

Esta mistura de sabores é enriquecida com o sabor e o aroma de pelo menos dezessete ervas. O prato tem como acompanhamento salada de chicória ao vinho, salada de vagem e cenoura, farinha de mandioca temperada, molho de pimenta, pão francês e arroz branco.

Pontos de vendas dos convites

Ubiratã – Vitrine Modas
Avenida Nilza de Oliveira Pipino, 776
(44) 99946-5738

Goioerê – Procar Centro Automotivo
Avenida Santos Dumont, 510

Juranda – Virou Mania Modas
Avenida Paraná

Campo Mourão – Ovídeo Pneus
BR-158 (Perimetral Tancredo de Almeida Neves), 1257

Janiópolis – Farmácia Preço de Custo (Otávio)
Avenida São João, 445 – esquina com o Hospital Municipal

Mamborê – Adriano Muller
Avenida Antônio Chiminacio, 1072 – Centro

Boa Esperança
Prefeitura Municipal