Fênix abre amanhã a programação da 9ª edição da Festa do Peixe na Cerâmica, prato típico do município e 26ª Expo Fênix. A programação festiva, em alusão aos 52 anos de emancipação político administrativo da cidade, encerra na próxima quarta-feira (dia 25). Este ano, foram colocados à venda, 1,5 mil convites para o almoço. Os bilhetes já se esgotaram.
A festa será aberta neste sábado com show da Banda Metrópole, às 21 horas. Haverá também apresentações de danças folclóricas com artistas locais. Já no domingo (22), dia em que será servido o Peixe na Cerâmica, terá show com as duplas Lio e Leo, e Diego Sales e Henrique. Na sequência da programação, dia 23, o show será com a Banda Fruto Proibido. Por fim, nos dias 24 e 25, as apresentações serão de Jair Supercap Show e Banda Brasil 2000, respectivamente.
A programação será encerrada no dia 25, data do aniversário de Fênix. Segundo o presidente da festa, Daniel Pereira Filho, o Peixe na Cerâmica é considerado um dos melhores pratos da região. A procura é muito superior a quantidade de convites à venda. Mas não temos estrutura para atender muitas pessoas, comentou.
Filho lembrou que o almoço será servido a partir das 11h30. A quantidade de convites nesse ano é a mesma de 2011. A programação da festa acontece na praça Concórdia, área central da cidade. A entrada é livre. O presidente do evento avisou que os participantes devem levar os talheres para o almoço. A compra do convite dá direito apenas ao prato personalizado. Durante os cinco dias de festa, haverá exposição de artesanatos, e maquinários agrícolas. Toda a região está convidada a participar. Este é um evento regional, falou.
Filho explicou que serão preparados aproximadamente 1,2 mil quilos de peixe pintado. A iguaria é preparada em panelas de barro. Acompanha o prato, arroz, salada, e pirão de farinha de mandioca, preparado com o próprio caldo do peixe.