Barbosa Ferraz abre programação da Festa do Porco Garantido nesta sexta

O município de Barbosa Ferraz abre nesta sexta-feira (4) a programação da Festa do Porco Garantido. A festa segue até o domingo (6), na Associação Mista Agropecuária de Barbosa Ferraz (Amiagro), com shows, rodeio, barracas das entidades, parque de diversões e o tradicional almoço com o prato típico da cidade. A expectativa é de grande público durante os três dias, incluindo visitantes de vários municípios da Comcam. Para o almoço de domingo, a organização espera reunir mais de 2 mil pessoas.

A programação musical começa nesta sexta-feira com Théo & Thiago. No sábado (5), o show será de Bruna Viola. Já no domingo, após o almoço do Porco Garantido, a festa terá apresentação do DJ Jiraya Uai, às 22 horas. O encerramento do rodeio também será realizado na noite de domingo.

De acordo com a organização da festa, o rodeio será uma das atrações em todos os dias da festa. Também funcionarão durante a programação barracas mantidas pelas entidades participantes e parque de diversões. Neste ano, a festa deixa o Centro de Eventos e passa a ser realizada na Amiagro. A mudança ocorreu principalmente pela inclusão do rodeio na programação. O local conta com espaço para estacionamento e recebeu estrutura para as provas, além das áreas destinadas às barracas e à praça de alimentação.

Segundo o prefeito Carlos Rosa Alves, o Carlos Caxão, a realização da festa também foi pensada como uma forma de manter as comemorações pelos 66 anos de emancipação político-administrativa de Barbosa Ferraz, celebrados oficialmente no último dia 25 de julho. “Não queríamos deixar o aniversário de Barbosa Ferraz passar em branco. É uma festa para valorizar a história do nosso município e também para proporcionar um momento de confraternização aos moradores e às pessoas de toda a região que vêm participar conosco”, afirmou.

O ponto alto de domingo será o almoço com o Porco Garantido, servido a partir das 11h30. O prato faz parte das comemorações do município desde 2007, quando foi realizado o primeiro almoço oficial. A receita foi incorporada à tradição de Barbosa Ferraz e é preparada com carne suína desossada, assada lentamente sobre a grelha por aproximadamente quatro horas. Na etapa final, a carne recebe fogo mais intenso por alguns minutos, processo que deu origem ao nome “Garantido”. O prato é servido tradicionalmente com arroz branco, saladas, tutu de feijão e torresmo.

A festa cresceu ao longo dos anos. Aproximadamente 10 mil visitantes deverão passar pelo evento durante os três dias. Entidades locais também participam da festa, entre elas Apae, Rotary Club, Lar dos Idosos e Associação dos Servidores Públicos Municipais de Barbosa Ferraz (Asserbaf), entre outras instituições.

66 anos

Embora a festa tradicionalmente seja realizada próxima ao feriado da Independência, o aniversário oficial de Barbosa Ferraz é comemorado em 25 de julho. O município foi criado pela Lei Estadual nº 4.245, de 25 de julho de 1960, após o desmembramento de Campo Mourão. A instalação oficial ocorreu em 15 de novembro de 1961. O nome é uma homenagem ao major Antônio Barbosa Ferraz.

Programação completa

Sexta-feira (4)
Show com Théo & Thiago
Rodeio
Barracas das entidades
Parque de diversões

Sábado (5)
Show com Bruna Viola
Rodeio
Barracas das entidades
Parque de diversões

Domingo (6)
11h30 – Almoço com o prato típico Porco Garantido
22 horas – Show com DJ Jiraya Uai
Encerramento do rodeio à noite
Barracas das entidades
Parque de diversões